白萝卜的营养价值

目录：

1. 白萝卜的营养
2. 白萝卜食用功效
3. 哪些人不能吃白萝卜一般人都可食用。萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

萝卜是一种最常见的餐桌食物，无非白萝卜的营养价值你晓得吗？

白萝卜的营养

1加强机体免疫功效：

萝卜含富厚的维生素C以及微量元素锌，有助于加强机体的免疫功效，进步抗病本领；2、资助消化：萝卜中的芥子油能增进胃肠蠕动，增添食欲，资助消化；3、资助营养物质的吸取：萝卜中的淀粉酶能剖析食品中的淀粉、脂肪、使之得到充实的吸取；4、防癌

白萝卜食用功效

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；拥有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的效用；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的奇怪根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为广泛。萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或者圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或者紫色。茎挺立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状破裂，被粗毛，侧裂片1～3对于，边沿有锯齿或者缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或者稍破裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或者白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或者稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2、5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有种植，品种极多，常见有红萝卜（变萝卜）、青萝卜、白萝卜、水萝卜以及心里美等。根供食用，为我国重要蔬菜之一，种子含油42％，可用于制胰子或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功效下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。

哪些人不能吃白萝卜一般人都可食用。萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

注意事项白萝卜忌人参、西洋参同食。

用法用量1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或者煎汤、捣汁饮，或者外敷患处。烹调中实用于烧、拌、做汤，也可作配料以及装点。2、萝卜