山药怎么做好吃

目录：

1. 山药怎么做好吃
2. 山药烹饪方法
3. 蜜汁山药
4. 蜜汁山药做法：

山药怎么做好吃呢？许多人或许会有如许的题目，如今让我奉告各人吧。

山药怎么做好吃

为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸取。山药为补中益气药，拥有补益脾胃的作用，尤其适宜脾胃虚弱者进补前食用。

山药烹饪方法

蜜汁山药

质料：山药500克、枸杞20克、糖150克、木樨酱2茶匙(10ml)、油。

蜜汁山药做法：

1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，制止氧化发黑，用以前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

2、锅中放入充足多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。

3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水(约100ml)，放入糖熬化。

4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药以及枸杞炒匀。

5、放入木樨酱炒匀便可出锅。

山药养分富厚，自古就被作为物美价廉的补品，拥有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、低落血糖、祛病延年等作用。