牛肉炖萝卜汤的做法

牛肉是咱们最常吃到的一种肉，牛肉非但含有富厚的蛋白质并且还含有多种咱们人体必要的矿物质，时常吃牛肉可以起到增补养分以及增进消化等效用。萝卜是各人都以及你喜好吃的一种蔬菜，萝卜非但味道很好并且还能起到很好的食疗效用，时常吃萝卜可以起到防癌抗癌等服从，下文咱们接纳牛肉搭配上萝卜来做汤。

牛肉萝卜汤是京菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，牛肉萝卜汤的烹调本领以煮菜为主，口胃属于咸鲜。牛肉萝卜汤的特色：此汤鲜香适口，肉嫩，是家庭秋冬季汤中上品。

主料：牛肉馅、白萝卜

辅料：鲜香菇、葱、姜

1.超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少量油拌匀备用。

2.白萝卜去皮洗净切块备用;鲜香菇洗净切块备用。

3.锅内放水烧开，放入姜片，将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中，半碗牛肉馅能做20几个丸子，开小火逐步挤丸子，不要挤的太发急哦。待丸子稍肯定型后，下入萝卜块以及香菇块同煮。

4.大火煮15分钟摆布，待全部食材熟透，加盐调味，出锅前撒入葱花便可。水灵灵的大白萝卜不但可以顺气，更可以资助消化，以及高蛋白的牛肉丸子一块儿烹煮，加之鲜香菇天然的调味，这道汤完整不必要再添加味精之类就很鲜香甘美，你值得一试!

在上面的文章内里咱们先容了两种食材，一种是牛肉，此外一种便是萝卜了，咱们晓得牛肉以及萝卜搭配起来可以做成种种菜肴，咱们非但可以用牛肉以及萝卜来炒着吃并且也可以用来煮汤，上文为咱们细致先容了牛肉炖萝卜汤的做法。