土豆烧条纹茄子方法步骤

本日给各人举荐一款美食，土豆烧条纹茄子很好吃的哦，各人看看

土豆烧条纹茄子简介：

茄子以及土豆搭配真的很妙，要是土豆以及茄子都爱吃的话，可以尝尝。不肯定非得用条纹茄子，实在甚么茄子都同样。无非自从实验了白茄子，本日的条纹茄子，我都以为口干不错，条纹茄子没有涩的味道，果肉很丰满，不像白茄子那末容易软烂，然而烧着吃口感很好，这个条纹茄子果实丰满不容易出水，以是烤着吃应该也很好吃。

条纹茄子2个、土豆2个、猪肉片适量、青翠1根

大蒜6瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、糖12小匙、水2大匙、盐适量、料酒1小匙

土豆去皮切成滚刀块儿

锅中放入适量橄榄油，把土豆块儿放进去，中上火，煎至下列。

土豆煎到两面微微金黄色就可以盛出来备用

茄子洗净，不消去皮，切成滚刀块儿，放在锅里用油煎一下。

茄子煎到两面微微金黄色，茄子皮也上色了，就可以出锅了。

锅中留一些底油，放入猪肉片(猪肉片用料酒腌制一下)，翻炒匀称。

肉片翻炒一下之后，放入一半葱末以及蒜末，翻炒匀称，倒入老抽，翻炒

末了倒入处置惩罚好的土豆以及茄子，翻炒匀称，参加生抽，糖，水，举行调味，盖上盖子烧至一下子，等汤汁收干，末了放盐，以及剩下的葱末蒜末翻炒匀称便可。

茄子不消去皮，切成滚刀块儿，块儿轻微大些

茄子以及土豆要先用油煎一下，如许口感会更香，更好吃。

蒜末必不可少，由于以及茄子无比搭配，让烧茄子味道口感越发富厚

烧至的时间，不消过久，由于煎的时间已经熟了，放一点儿水，烧至到汤汁收干就可以了

发起搭配米饭来吃，绝对特下饭。要是买到条纹茄子，可以尝尝味道真的不错。条纹茄子烤着吃也不错。