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芋头煮熟后,吃起来粉粉的,味道不错,许多人都爱吃,咱们相识一下吧。
芋头介绍
芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国以及印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿,口感金饰,绵甜香糯,
芋头营养价值
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种身分,所含的矿物质中,氟的含量较高,拥有洁齿防龋、掩护牙齿的作用;2.其富厚的营养价值,能加强人体的免疫功效,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或者术后放疗、化疗又其痊愈历程中,有帮助医治的作用;3.芋艿含有一种粘液卵白,被人体吸取后能孕育发生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可进步机体的抵抗力。故中医以为芋艿能解毒,对于人体的痈肿毒痛囊括癌毒有克制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;4.芋艿为碱性食物,能中以及体内积压的酸性物资,调解人体的酸碱均衡,孕育发生美容养颜、黝黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;5.芋艿含有富厚的粘液皂素及多种微量元素,可资助机体改正微量元素缺乏致使的生理异样,同时能增长食欲,资助消化,故中医以为芋艿可补中益气。
芋头食用效果
芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;拥有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调治中气、化痰、添精益髓等效用;主治肿块、痰核、瘰疬、
芋头适用人群
一样平常人群均可食用1.尤其适宜身材虚弱者食用;2.对付有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食
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