白萝卜排骨汤的做法

目录：

1. 白萝卜排骨汤的功效
2. 制作白萝卜排骨汤的原料
3. 白萝卜排骨汤的做法：
4. 白萝卜排骨汤的口味：

白萝卜排骨汤很鲜味人们都爱喝，咱们一起来学学白萝卜排骨汤的做法吧。

白萝卜排骨汤的功效

当代生存的压力、事情忙碌，往往令人感触身心疲劳，就寝欠好，皮肤昏暗。要有好的肤色、好的心境，还要靠仔细保养。多喝汤就可以在肯定水平上缓解这些症状，尤其是一些家常易做、性温的汤，更是好处多多。次款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简朴，但对付舒缓压力、改进肤色却有很好的结果。

白萝卜有赛人参之美称，可见其养分富厚，且有滋补润心、通气活血之效用，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或者喝汤）后，可立见效用。

白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜拥有消食化滞、清除胀气、解毒消热、通便止血的效用。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素以及粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳固血压、防治胆结石的作用。在挑拣萝卜时，应挑拣个别巨细匀称、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩平滑，做汤的口感也越好。

制作白萝卜排骨汤的原料

1.主料：猪排骨1000克，白萝卜500克。

2.辅料：葱、姜各适量。

3.调料：料酒、花椒面、盐、花生油各适量。

白萝卜排骨汤的做法：

1.白萝卜削皮洗净，切块备用,姜切片，葱切成段。

2.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲刷洁净，备用。

3.排骨一次加足净水，参加切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火连续煲40分钟。

4.排骨软烂时，参加葱、姜、料酒、花椒面调味，末了盛入汤盆便可。

白萝卜排骨汤的口味：

有萝卜清香味，排骨血好吃，汤鲜好喝。