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酸萝卜受到许多女生的喜好哦,适口的酸萝卜要怎么做?快来看看吧;
在湘西城乡,只要有人群往来的处所,就会有卖酸菜的摊子。无论男女老幼,不论文人农人,都喜好蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。酸菜泡制的要领许多,各家自有绝招,拒不别传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加之辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传..
酸萝卜的做法将
酸萝卜的做法注意事项:
此卤水,万万蘸不得任何油、盐之类的物,一蘸上,卤水就会坏掉,肯定要细致!!!也便是酸萝卜的卤水要统统维持洁净,夹萝卜用的用具,肯定是专用,不以及其他用具混淆)
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