香油酱萝卜材料和制作方法

目录：

1. 主料：
2. 辅料：
3. 制作：
4. 特色：

香油酱萝卜是一种简朴好吃的萝卜菜色，制作简朴，味道不错，一起来看看吧。

主料：

萝卜

辅料：

葱朋友豆瓣酱、白砂糖、食盐、鸡精、醋、香油、大料、小红辣椒

制作：

1、将白萝卜洗净改刀成半型片（一刀虚、一刀实），然后用食盐腌15分钟，掏出将萝卜水份挤干。小红辣椒切小段；

2、用葱朋友豆瓣酱、大料（可以用刀拍一下）、小红辣椒段、白砂糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片中，再加之香油略拌便可食用（或者腌制10分钟，利便入味）；

特色：

萝卜属于高纤维、低热量的食品，有助于消化、淘汰脂肪累积，并且酱香浓烈、口感脆嫩，香油香味浓重。