香芹白果虾仁原料和做法

目录：

1. 香芹白果虾仁原料：
2. 香芹白果虾仁调料：
3. 香芹白果虾仁做法：

各人都晓得白果是种好吃的生果，然而各人相识白果作为食材举行烹调吗？下面我给各人先容一下

香芹白果虾仁原料：

鲜虾、白果、香芹。

香芹白果虾仁调料：

色拉油、盐、鸡精、鸡蛋、生粉。

香芹白果虾仁做法：

1、鲜虾去虾线，洗净，沥去水份，加盐、味精、干淀粉、蛋清拌和上浆，备用。白果用滚水汆过，备用。

2、炒锅加油烧至五成热，放入虾仁划油，待虾仁变白色时捞出备用。

3、锅中留底油，放入姜片稍稍榨出香味后，放入香芹煸炒略熟，放入虾仁、白果、翻炒匀称，加盐以及鸡精调味便可。