茼蒿的营养价值

目录：

1. 茼蒿介绍
2. 茼蒿营养价值
3. 茼蒿食用效果
4. 茼蒿适用人群

茼蒿是一种很不错的蔬菜，这种蔬菜最野生，不招惹甚么害虫，以是也不必要甚么农药，很环保。

茼蒿介绍

茼蒿，是菊科植物蒿子杆以及茼蒿的茎叶。因为它的花很像野菊，以是又名菊花菜。茼蒿的茎以及叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一样平常营养成分无所不备，尤为胡萝卜素的含量凌驾一样平常蔬菜。

茼蒿营养价值

茼蒿中含有特别香味的挥发油，可消食开胃。含有富厚的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防备记忆力消退。茼蒿中含有特别香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增添食欲，而且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，增进排便，到达通腑利肠的目标；别的，茼蒿气息芳香，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调治体内水液代谢，通利小便，解除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物资，拥有降血压，补脑的作用。

茼蒿食用效果

中医以为茼蒿辛、甘、平，归脾、胃经；有协调脾胃，利小便，化痰止咳的效用；主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频仍、腹痛寒疝等病症。还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防备记忆力消退、平补肝肾、宽中理气。

茼蒿适用人群

一样平常人群均可食用。1.适宜高血压患者、脑力劳动人士、血虚者、骨折患者等；2.但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。