红笕菜做法 红笕菜如何做好吃

目录：

1. 红笕菜做法
2. 炒红笕菜
3. 上汤红笕菜

红笕菜是一种野生菜品，这种野菜中有大量的氨基酸与维生素，尤其适宜人们食用，食用后非但能吸取大量营养成分，更能淘汰多种疾病的产生。只是对付那些都会中人来讲，红笕菜是一种生疏的存在，基础不晓得怎么食用。为此小编专门整顿了几种红笕菜的做法，如今写出来供各人参考。

红笕菜做法

炒红笕菜

1、用料：红笕菜七百克，大蒜一头，盐四克，味精二克，猪油二十克。

2、把筹备好的红笕菜去掉根部，放入到净水内里浸泡二十分钟摆布，再用手搓洗，洗洁净之后掏出沥掉水份血用。

3、把大蒜去掉外皮制成蒜泥备用。把锅烧热后参加猪油，等油温升到七成热时，就可以把蒜泥放后，随后把洗好的红笕菜参加进去翻炒，炒软之后参加盐以及味精举行调味，末了着名装盘就可以。

上汤红笕菜

1、用料：红笕菜四百克，大蒜三到四瓣，盐、食用油各少量就可以，高汤三勺摆布。

2、把红笕菜去掉根部，然后洗濯洁净，把大蒜去掉外皮后切成蒜末备用。

3、把锅里放油加热的入到红笕菜翻炒，然后再把蒜料参加，翻炒两下后参加高汤，盖上锅盖用小火焖煮。

4、过五分钟摆布看笕菜变软就可以参加盐以及味精举行调味了，调好之后就可以出锅食用了。