桂圆炖鱼胶

一、质料:

鱼胶，桂圆，冰糖

二、做法:

1.鱼胶切丝(曩昔买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶对比小，以是用水浸软后用铰剪剪就可以)。

2.鱼胶用水浸软洗洁净，桂圆干同样洗掉杂物。(要是怕腥味可以放入已经滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味,无非我一样平常省了这步,呵呵)

3.把鱼胶跟桂圆干一块儿放进电炖锅里加适量水(按鱼胶几多而定，我的炖锅对比小，我是加满水的)，插上电，到了早上起床时参加冰糖就可以吃了，呵呵，简朴吧。