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鲜羊肉这种食材咱们在冬天的时间是食用太多的，由于冬天气候寒热，吃羊肉是可以起到温补身材的，并且可以增补身材所需的热量等，然而咱们必要相识鲜羊肉的制作方法。鲜羊肉咱们可以用来制作羊肉煲大概葱爆羊肉等食品的，以是发起各人可以来相识一下文章先容的鲜羊肉的制作方法。
葱爆羊肉
去饭馆里点葱爆羊肉、葱爆牛肉，都是葱多肉少，以及本身在家里做的不克不及比。肉有了，再买根大葱，香菜就可以。做法也非常简朴，吧羊肉切成片，然后用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。锅里倒入适量的油，大火爆炒，炒到8成熟的时间再倒入大葱以及姜蒜末翻炒，末了参加香菜举行装点。
羊肉汤
滋补羊肉汤
喜好喝汤的朋侪，没关系尝尝做一锅滋补的羊肉汤。质料也非常简朴，除了羊肉以外，再备一些香辛料、大枣、枸杞、山查就可以了。把羊肉先用水浸泡一小时以上，去掉血水。然后切成小块，从新加水放到锅里煮开，撇去浮沫，放入切成段的大葱以及块状的姜，再参加备好的大枣、枸杞、山查以及香辛料，大火烧开后换小火慢炖，直到羊肉熟烂之后，加适量的食用盐，再炖一下子就可以吃了。
红焖羊肉煲
红焖羊肉煲
羊肉除了爆炒以及炖汤，红烧也是一个不错的选择。质料可以参加洋芋、萝卜、大枣、枸杞等，配料必要食用盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、干辣椒、八角、陈皮、油、香叶、胡椒粉等。把羊肉洗洁净切成小块，萝卜以及洋芋也切成小块。先把羊肉放开水中焯一下，捞出沥干水份。锅中倒入适量油，油热之后放葱姜蒜段爆炒，炒出香味之后放入焯好的羊肉块，倒入料酒、干辣椒以及生抽，翻炒匀称。然后把炒过的羊肉放入小沙锅中，参加陈皮、香叶以及八角等大料，再参加净水，没过羊肉，烧开后撇去浮沫，放入切好的洋芋以及萝卜块儿，适量的大枣枸杞，小火慢炖一个小时摆布。
以上便是对于羊肉怎么做好吃的解答，举荐的这三种做法真的非常简单，摄生又滋补。心动的小伙伴们快动手尝尝吧。
文章细致的奉告咱们鲜羊肉的制作方法，各人可以依据本身的口胃去选择鲜羊肉的做法，尤其是可以做成羊肉暖锅以及羊肉煲等，这些食品的味道是对比香的，适宜咱们开胃以及缓解事情中的压力。
