韩国腌黄瓜的做法

地区文化，地区风情各不同样。如今韩流风风行，韩国除了美男子悦目，韩国的泡菜也是出了名的好吃，愈来愈多的人神往韩国泡菜，然而韩国泡菜怎么做呢，下面小编就教各人一道韩国腌黄瓜的做法。

1.筹备好所要用的食材，黄瓜、胡萝卜、青苹果、生姜、大蒜、白糖、米醋，辣椒粉、鱼露，其他可以依据本身口胃举行添加。

2.将黄瓜、胡萝卜洗净切成菱形块状（也可依据本身喜欢切成丝），统统倒入保鲜碗中混淆，参加食盐搅拌，盖上盖子（也可蒙上保鲜膜）放入冰箱腌制半个小时。

3.把生姜以及大蒜去皮，一块儿放入捣蒜罐子一块儿捣成茸状。将青苹果去皮，切成小块（越小越好，利便捣碎），同样放入捣蒜罐子捣成茸。

4.将捣好的蒜、生姜、苹果混淆，参加干辣椒粉、食盐、味精、白糖搅拌匀称，再加入适量的白醋，鱼露，搅拌匀称。

5.将腌制好的黄瓜掏出，沥干水份，把混淆好的酱料倒入搅拌匀称，再次盖上盖子放入冰箱，2个小时之后便可食用。