白扁豆的副作用和做法

白扁豆是一种历史悠久的植物，原产地是印度。将其果实采摘下来之后晒干就可以掏出豆子。白扁豆拥有医治脾虚的效用。常年食用可以明目，女性朋友们食之可以改进白带增多的征象。但是白扁豆不是相宜任何人食用的哦!

白扁豆的做法有哪些?

1、将白扁豆煮烂搅成泥，以及熟米粉搅拌参加调料之后可以蒸出种种好吃的点心。

2、白扁豆以及粳米可以一块儿煮成粥喝，对于脾胃素虚，食少便溏，夏日泻利或者烦渴颇有结果，更为中老年人的长命粥膳佳品。

3、白扁豆以及红枣花生桂圆一块儿食用，是一种上佳的滋补营养品，补血养颜。

1、白扁豆有肯定的毒性，要是不煮熟的话，毒性不会完整消散，对于人体康健依旧会有肯定的要挟，以是肯定要煮熟煮烂才好食用。

2.、奇怪的白扁豆拥有大量的皂甙以及血球凝集素，没煮熟的话很有大概会中毒。发起列位烹调以前将其豆筋摘除，如许既有助于消化，又不会影响口感。

总之，白扁豆尽管功效多多，然而食之需谨慎。