怎样速冻豆角 如何速冻豆角

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1. 怎样速冻豆角如何速冻豆角

炎天恰是豆角上市的季候，这个时间的豆角鲜嫩适口而且价格低廉，有些人家也会本身种一些，供大于求，剩下很多多少，这个时间就可以本身制作速冻豆角，味美价廉，那末速冻豆角怎么做呢，就让小编教你们把。

怎样速冻豆角如何速冻豆角

1.起首，选择质料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。果断要领可以用手捏，紧致无弹性的便是好的，一捏就陷下去的便是不奇怪的，不要选择，洗濯豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。

2.锅内将水烧至沸腾，将洗濯事后的豆角倒入烫1-2分钟，搅拌，捞出后立刻倒入冷水中使其降温。

3.将降温后的豆角掏出，安排阴凉处晾干，大概用电扇吹，放到空调情况下也可。

4.将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室便可。

5.冷冻好的豆角食用时便可拿出，要适量不要拿出来解冻后又放归去冰冻，如许影响口感乃至会变质。