猪毛菜如何吃 猪毛菜发糕做法大全

目录：

1. 猪毛菜做法大全
2. 猪毛菜发糕
3. 猪毛菜汤

猪毛菜是自然界中的一种野生菜品，对于人体有多种保健效用，是可食用的野菜之一，因为这种野菜的表面相似于猪毛，而被人们用猪毛菜来命名。猪毛菜多食用春天时的嫩茎，下面是猪毛菜做法大全，喜好康健饮食的朋侪可以看一看。

猪毛菜做法大全

猪毛菜发糕

1、用料：猪毛菜两百克，玉米面五百克，小葱两棵，盐三克，白糖两克，鸡精两克。

2、把玉米面放在盆子中，把猪毛菜洗洁净切碎备用，把香菜也洗洁净切碎备用。

3、把酵母用温水化开，然后参加到玉米面中，制成对比稀的玉米面，再把切好的猪毛菜以及小葱放进去参加盐以及白糖揉匀。

4、在蒸锅中放入蒸屉，然后把发好的玉米面倒入进去拍平，然后盖上锅盖蒸制，过二十分钟之后猪毛菜发糕就蒸好了。

猪毛菜汤

1、用料：猪毛菜两百克，豆腐两百克，熟猪肉片五十克，葱、姜、鲜汤少量，淀粉、香油以及盐适量。

2、把猪毛菜择洁净放入滚水中焯透，然后掏出放在凉水中浸泡一个小时掏出来沥掉内里的水份，然后把豆腐切成薄片备用。

3、把鲜汤以及其他食材一块儿放入到汤锅中参加净水烧开之后参加猪毛菜以及豆腐片炖制十五分钟然后参加香油，直接出锅食用就可以。