各人都晓得芋头是无比好的食品,不但含有很高的膳食纤维,并且有医治高血糖,高血脂的效用。对于人们的身体健康是无比有资助的。女性朋友们尤其喜好吃鲜芋仙,是广东特有的小吃。无论是热着吃照旧冷着吃,味道都无比的好。那末鲜芋仙到底该怎么做呢?本日就给各人先容一下。
康健效用:芋头:补虚、健脾、解毒
白糖:富含碳水化合物
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料:芋头[图]芋头250克相克食品木薯粉100克白糖[图]白糖2大匙相克食品开水5大匙红薯[图]红薯250克相克食品木薯粉100克白糖[图]白糖1大匙相克食品开水2大匙
1.芋头、红薯分别去皮后切成小块,放入碗里,用蒸锅或者微波炉蒸熟
2.2.蒸熟的芋头、红薯用刀背按压成泥状备用
3.3.木薯粉逐步调入开水,用筷子搅拌后参加芋泥或者红薯泥揉匀
4.4.揉成软硬适中不粘手的粉团
5.5.揉好的粉团搓成长条状,用刀切成小粒既是芋圆和薯圆
6.6.煮锅参加净水烧开,下做好的芋圆或薯圆,等水再开,芋圆或薯圆都浮起来之后,就可以捞出来了
7.7.可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或者冰品里一块儿食用菜谱小贴士:做好的芋圆或薯圆可以用来搭配种种甜汤或者冰品,搭配大西米、龟苓膏、蜜豆以及炼乳,也可以用南瓜紫薯汤、红枣莲子汤等等搭配来吃。
芋圆或薯圆的做法基本相同,只是红薯泥水份稍大,要淘汰参加的水分;
芋圆或薯圆一次可以多做些,洒些木薯粉防备相互沾粘后放入冰箱冷冻生存,食用时从冰箱掏出,无须化冻直接入锅煮熟便可。
通过以上的先容信赖各人已经对鲜芋仙的做法有了肯定的相识。现在鲜芋仙在海内各地都无比风行,要是本身会制作就不消再去街面上去购置了本身想吃甚么口胃就可以依据本身的兴趣随便制作了。