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鲜芋仙是一种对比常见的甜品，这种甜品重要是有芋头、莲子以及绿豆等食材制作而成的，它是属于低热量的一种食物，并且食用鲜芋仙是可以加强人体的免疫力，还可以防备骨质松散等，对付软化血管以及医治心血管疾病都是无比有利的。鲜芋仙是对比适宜在炎天饮用的，尤其是冰镇后口感更佳，还可以降暑。
鲜芋仙的热量并不高，100克鲜芋仙的热量大概在100卡摆布，养分富厚，含有多种矿物质以及大量的膳食纤维，多种维生素，寻常适量的吃一些，可以加强人体的免疫力，可以补钙，防备骨质松散。含有富厚的维生素C以及维生素E，可以肃清体内的自由基，软化血管，防备中老年人的动脉粥样硬化以及心血管疾病，可以增进肠胃的蠕动，防备便秘。
鲜芋仙遵照传统工法，细细搓揉、慢火蒸煮，让食材披发古意的隧道风韵，并与立异交融，出现具当代口感富厚多变的精巧甜品。
鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所建立，由于生长在台中丰原，世代务农的田舍，敦朴纯朴的二人，对峙以纯手工制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花。
芋圆系列
芋圆1号(绿豆+莲子+珍珠绿豆具消暑止渴、稳固精力、增补元气等好处，莲子拥有止渴去热、益胃安神等好处。搭配Q软珍珠，口感极佳。)
芋圆2号(地瓜+薏仁+珍珠地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质高，有利于体重节制。薏仁含有富厚蛋白质，有益于肌肤白净平滑。搭配Q软珍珠，口感极佳。)
芋圆3号(红豆+花生+珍珠红豆富含高量铁质，可增进血液循环及增添抵抗力。花生俗称「长生果」，有助于记忆力提拔、延缓老化。搭配Q软珍珠，口感极佳。)
芋圆4号(芋头+红豆+珍珠严选上等芋头口感绵密松软，有开胃生津、防备便秘的作用。红豆富含高量铁质，可增进血液循环及增添抵抗力。搭配Q软珍珠，口感极佳。)
芋圆5号(花豆+粉条+珍珠花豆富含膳食纤维，可增进消化，防备便秘。汤圆香甜可口、口感滑顺。搭配Q软珍珠，口感极佳。)
芋圆6号(粉粿+粉条+珍珠粉粿软嫩带Q，粉条弹牙，搭配Q软珍珠，口感极佳。)
仙草系列
仙草1号(绿豆+莲子+珍珠仙草养颜美容，绿豆具消暑止渴、增补元气，莲子止渴去热、益胃安神。搭配Q软珍珠，口感极佳。)
仙草2号(地瓜+薏仁+珍珠仙草养颜美容，地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质高，有利于体重节制。薏仁有益于肌肤白净平滑。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。)
仙草3号(红豆+花生+珍珠仙草养颜美容，红豆富含高量铁质，可增进血液循环及增添抵抗力。花生俗称「长生果」，有助于记忆力提拔、延缓老化。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。)
仙草4号(芋头+红豆+珍珠仙草养颜美容，严选上等芋头口感绵密松软，开胃生津。红豆富含高量铁质，可增进血液循环及增添抵抗力。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。)
仙草5号(花豆+粉条+珍珠仙草养颜美容，花豆富含膳食纤维，可增进消化，防备便秘。汤圆香甜可口、口感滑顺。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。)
仙草6号(粉粿+粉条+珍珠仙草养颜美容，软嫩带Q的粉粿，弹牙的粉条，弹Q剔透的珍珠，三种口感完善搭配，口胃极佳。)
鲜芋仙招牌(仙草冻+仙草冰沙+芋圆仙草养颜美容，严选上等芋头，独家研发小芋圆，开胃生津、防备便秘。花豆富含膳食纤维，可增进消化，防备便秘。搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。)
招牌烧仙草(小芋圆+花豆+珍珠+仙草仙草养颜美容，严选上等芋头，遵照传统古法制成芋圆，有开胃生津、防备便秘的作用。)
