许多减肥的朋侪,以为酸奶是无比好的减脂产物。然而各人不晓得的是,酸奶之中也是有脂肪含量的。由于酸奶的原材料是牛奶以及益生菌。牛奶之中就富含肯定的脂肪。尽管通过益生菌发酵,转变了分子结构,然而牛奶之中的脂肪并没有被消化剖析。那末,酸奶脂肪含量有几多呢?一样平常是3%~5%!
维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏蔽,克制有害菌对于肠道的入侵。
通过孕育发生大量的短链脂肪酸增进肠道蠕动及菌体大量生长转变渗透压而防备便秘。
酸奶中含有多种酶,可以有用增进机体对于营养物质的消化吸收。
酸奶可以通过克制腐生菌在肠道的生长,克制肠道内食品糜烂孕育发生毒素,从而使得肝脏以及大脑免受这些毒素的危害,防备朽迈。
酸奶通过克制腐生菌以及某些有害细菌在肠道的生长。从而也克制了这些菌所孕育发生的致癌因子,到达防癌的目标。
进步人体免疫功效,乳酸菌可以孕育发生一些加强免疫功效的物资,可以进步人体免疫,防备疾病。含有大量活性菌的酸奶可以资助改进乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌沾染等病症。
美国农业部的人类营养学钻研中央正在塔夫斯大学举行老年钻研事情,研究员吉恩迈尔表现,酸奶不但可以改进肠道情况,还可以进步机体免疫力。
不足为奇,台湾的一项钻研也发明,酸奶能进步某些消炎药的医治结果。
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