解析黑莓的营养价值

目录：

1. 黑莓的营养价值
2. 黑莓的营养价值：
3. 温馨提示：

黑莓的营养价值

十分丰富，是一种极佳的保健水果，由于发展速度快，也被人们称为“新兴小果类”;黑莓的食用方法非常多样化，可以当水果直接食用，也可以把它做成果酱、果酒等等;以下是黑莓的营养价值介绍，一起来了解一下吧。

黑莓的营养价值：

黑莓鲜果中糖、维生素C、维生素B1、维生素B2的含量与别的果树至关，有机酸、粗卵白、维生素K以及氨基酸含量高于别的种植果树，并发明维生素E含量是全部种植以及野生、半野生果树中最高的，而硒含量在果树中稀有。氨基酸共有18种，8种必须氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。对于人体至关重要的6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高。

古方中医专业人士先容：此中，维生素K可增进肝脏合成凝血物资，对于增进血液凝集有优良作用;维生素E掩护细胞以及细胞内部结构的完备，防备某些酶以及细胞内部身分受到损坏，延缓朽迈;硒能抗氧化、防朽迈，进步免疫力，与维生素E配合起拮抗有毒物资的保护剂作用;γ-氨基丁酸作为神经传导物资，拥有增进脑代谢，降压，降血脂以及抗心律失常的作用。

黑莓是欧美地区遍及种植的四大小果类果树的首要种类之一，近年来，在天下果树生长中，小果类的生长速率是别的果树的3倍摆布，被称为“新兴小果类”。其重要缘故原由是其鲜果及其产物养分富厚，多数光彩鲜艳，风韵醇美，且拥有特有的宜人香味，此中许多种类还拥有一些奇特的养分保健功效。

其果实养分富厚，富含人体所必需的各种氨基酸以及微量元素，拥有增进血液凝集作用，延缓朽迈，进步免疫力，增进脑代谢，降压降血脂以及抗心律失常等功效，黑莓花是一种优良的蜜源植物，一大片野生黑莓可以产出棕色至玄色满盈果香的蜂蜜。

温馨提示：

通过黑莓的营养价值介绍，相信会有更多的人喜欢上黑莓，不过黑莓是时令水果，只有当黑莓上市的时候，大家才可以一饱口福。