红薯蒸多久可以熟

目录：

1. 红薯的营养价值：
2. 红薯需要蒸多久才能熟
3. 蒸红薯要用大火还是小火

红薯是一款无比常见的食品，不但代价无比低廉而且性价比也是无比高的。红薯也是抗癌食品中排名第一的，此中富含无比富厚的膳食纤维可以或许资助肠胃消化，维生素含量也对比高。许多人都有一个谬误的看法，并不是代价越高的食品营养价值就越高，一样平常吃的一些碳水化合物养分也是无比高的。

红薯的营养价值：

1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为养分最平衡的保健食品。

2.内里β-胡萝卜素、维生素E以及维生素C尤多。尤其是红薯含有富厚的赖氨酸，而大米、面粉恰好缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质增补。就总体养分而言，红薯堪称是食粮以及蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是将来的「宇航食物」，法国人称它是当之无愧的「高档保健食品」。

3.每一100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，孕育发生99千卡热量，大概为大米13，是很好的低脂肪、低热能食物。

4.红薯中含有一种相似雌性激素的物资，对于掩护人体皮肤，延缓朽迈有肯定的作用。

红薯需要蒸多久才能熟

要看多大块了，要是太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一样平常是可以的。实在蒸到肯定时间，用筷子扎一下，就可以觉得到没有硬心便是熟了。

蒸红薯的要领也很简朴，便是将买回的红薯洗洁净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时摆布便可。末了将蒸好的红薯盛盘。

蒸红薯要用大火还是小火

一样平常环境下，蒸红薯的时间先用大火，比及锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟(详细看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)便可。然而要细致的是，在蒸红薯的历程中，肯定要包管用具的密闭性，不要时常打开锅盖，以避免影响红薯蒸出来的口感。