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香肠怎么做好吃

香肠怎么做好吃

香肠制作起来虽然比较麻烦,但是它的美味一定会让你觉得再费力的制作过程都是值得的,那么我们该如何好好利用这种美味的食材做出诱人的菜肴呢?下面就让我们来看看香肠到底怎么做才好吃。

1、芥兰炒香肠

材料:芥兰、香肠、花生油、湿生粉、麻油、生姜、盐、味精

做法:

(1)把芥兰去叶洗净后切段,香肠先煮熟后切片,生姜切片备用;

(2)在锅中放花生油,烧热后加入姜片、芥兰、香肠,炒至入味;

(3)加入食盐、味精和白糖翻炒,并用湿生粉勾芡;

(4)淋上麻油翻炒几下即可出锅。

2、尖椒炒辣香肠

材料:尖椒、香肠、料酒、糖、食盐、葱

做法:

(1)把尖椒洗净后切丝,香肠煮一下切片,葱切丝;

(2)在锅中放油,烧热后加入尖椒和葱丝,然后放入香肠煸炒;

(3)放入食盐和糖调味,翻炒一下即可。

3、西兰花炒香肠

材料:西兰花、香肠、盐、鸡精、葱花

做法:

(1)将西兰花掰成小朵,放入开水锅中焯水,随后取出备用;

(2)把香肠洗净切成片备用;

(3)在锅中烧热油,加入香肠煸炒片刻;

(4)在锅中加入西兰花,和香肠一起翻炒,并加入料酒;

(5)加入适量的食盐和鸡精,最后撒上葱花即可。

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