凉拌大头菜的做法

目录：

1. 凉拌大头菜的制作步骤：

咱们常说民以食为天，在如今这个高节拍的生存中，咱们必需掌握一两道简朴鲜味的菜式来喂饱咱们的肚子，如许咱们才有充足的精神去学习以及事情，本日我为各人先容一道鲜味便捷的菜式“凉拌大头菜”。做法应该是对于大多数人说是比较简单，属于较低热量的菜品，白叟以及小孩子皆可以放心享用。

这道菜的口胃是偏酸辣味的，重要做法便是拌，咱们只要挑拣新摘的根茎类，在筹备好种种不行缺乏的辅料的底子上，在厨房里花上十分钟不到的时间，就能立马现学现做出一份美味可口的凉拌大头菜了。

凉拌大头菜的制作质料：主料：大头菜1个蒜末1又12大匙辣椒2根调味料A：粗味噌2大匙盐1小匙糖1大匙香油1又12大匙调味料B：盐1大匙

凉拌大头菜的制作步骤：

1筹备好所需质料。

2大头菜切成条

3将切好的大头菜放到水里泡，中心换频频水

4辣椒切成圈、蒜头剁碎。

5辣椒切成圈、蒜头剁碎。

6泡好的大头菜捞出沥干水份

7辣椒蒜蓉参加盐、酱油、陈醋调成酱汁

8将调好的酱汁浇到大头菜上。

9搅拌匀称便可。

在蔬菜中，大头菜是非常适合用来做凉拌菜的，并且也很容易胜利，无非，切的厚薄度会影响腌制的时间，必需尤其细致。菜系及效用：清真菜卤酱菜健脾开胃食谱

咱们之中大多数人实在只晓得大头菜好吃，却不知它性平可以润泽咱们的脏腑，有利与咱们的筋骨，平常多多食用在许多时间上有利于清热止痛，尤其是对于妊妇以及胆结石患者有很好的效用。恰是它的效用云云明显，人们愈来愈喜好这道菜，遍及传播在南边。