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广式香肠的饮食禁忌

广式香肠的饮食禁忌

广式香肠是没有太多饮食禁忌的,一般人群都可以食用,但是老人、小孩和孕妇要尽量少吃,因为香肠中的亚硝酸盐等化学成分对身体不利,让我们来看看腊肠的潜在危害吧。

广式香肠是一种腌腊制品,在加工过程中常加入亚硝酸盐,国家对它的分量是有严格规定的,因为它会对人体产生危害。由于香肠中食用的新鲜猪肉,由于酶和细菌的作用,猪肉在腐败过程中会产生有毒物质,对人的健康也是有危害的。

同时,还需要注意的是,香肠在存放的时候,如果环境温度和湿度较高,香肠是可能产生霉变的,如果只是表层霉变还可以刮掉,但是如果霉变已经深入到内部,这样的香肠就不能吃了,大家在外购买的时候一定要注意看清楚。

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