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夏秋季候是属于南瓜的季候。在菜市场上,人们随处可见黄灿灿的南瓜。南瓜富含维生素、胡萝卜素、维他命A等,可以或许低落血糖血压,掩护肝脏以及眼睛,拥有抗癌以及美容的作用,受到许多朋侪的喜好。同时,南瓜的做法有许多,如咸蛋焗南瓜、南瓜粥等,较为常见的是南瓜八宝饭。
南瓜八宝饭是一款营养价值很高、非常好吃的菜品,并且做法比较简单,受到群众的喜好。
材料
圆形小南瓜1个,糯米少量,黑米少量,莲子少量,花生少量,红豆少量,葡萄干少量,松子仁少量,南瓜子仁少量,红豆沙少量,糖少量,油少量
做法
1.起首把红豆、花生、莲子泡留宿,糯米、黑米蒸以前也浸泡3、4个小时,对比容易软糯。蒸的时间水要比平常烧饭的时间少放一点,同时在内里加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
2.蒸好后趁热拌入白糖(甜度本身掌握,喜好吃甜的可以多放点)。
3.南瓜洗净,从14处切开,挖出内瓤。
4.填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干以及松子仁、再填一层豆沙,末了再填一层八宝饭。
5.上蒸锅,大火蒸30分钟。
温馨提醒:南瓜因为其富含养分而受到许多朋侪的喜好。喜好吃南瓜的朋侪可以依据以上南瓜八宝饭的做法来制作南瓜菜式。要是人们患有糖尿病或是前列腺疾病,可以适量地食用南瓜,有助于缓解病情。
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