信赖各人确定都吃过肉松面包卷吧，肉松面包卷非但表面很悦目并且还很好吃，各人确定都想晓得肉松面包卷的做法吧，肉松面包卷的做法实在并不是那末庞大，只要咱们有肉松面包卷做法的教程，那末咱们根据教程一步一步的做下去，确定可以自制出肉松面包卷来。
1根据一样平常面包的制作方法，将面团揉到扩展阶段。依据一样平常面包制作方法，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度摆布根本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，举行15分钟中心发酵。
2中心发酵好的面团，用擀面杖擀成方形的薄片，巨细只管即便与烤盘同等。
3将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。
4要是面片有过剩的部门，用刀切掉过剩部门，使它以及烤盘完整贴合。
5面片铺好之后，举行末了一次发酵。末了发酵的相宜温度是38度，湿度是85%。家庭烘焙的话，把烤盘放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门。一样平常发酵40分钟到1个小时，直到面团变得原来的2倍大。
6发酵好之后，从烤箱掏出烤盘，将烤箱预热到180度(烤箱里的水也要撤走哈)，在发酵好的面团上刷上全蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，烤12分钟摆布，直到面包外貌金黄色。
7烤好的面包，倒扣在另一张洁净的油纸上。移去烤盘，并撕去底部的油纸。等候面包冷却。
8面包冷却到以及手心温度差不多的时间，就可以举行下一个步调了。将面包的四边切去，使面包成为规矩的方形(要是面包自身就很划一的话，不切也可以)。
9在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一壁)涂满沙拉酱，并撒上肉松。
10在筹备开始卷起来的一边用刀划几条口儿，但不要划断。如许一下子卷的时间会对比容易。
11将面包牢牢的卷起来。卷的要领可以参考肉松蛋糕卷。
12卷好的面包用油纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型。
13面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。每一一段的两头都抹上沙拉酱，粘满肉松就可以了哈。
在上面的文章内里咱们给各人先容了一道美食，那便是肉松面包卷，咱们晓得肉松面包卷的做法简朴，咱们只必要几个步调就能自制出肉松面包卷来，上文给各人先容了肉松面包卷的具体做法。
