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地瓜这种看似无比传统的食材，在现代人的厨房之中是无比不错的选择，由于地瓜的味道无比鲜美，甘甜适口。并且应用地瓜来制作鲜味烹调至关受人喜好。比方，地瓜条便是一种无比不错的做法，只需用到症结大的几步制作本领便可。下面就来看看地瓜条怎么炸好吃呢？
地瓜又称红薯、番薯、红苔、白薯。这个季候是地瓜收成季，每一个卖菜的摊位险些都在卖地瓜。从小就超爱吃地瓜，蒸着吃，烤着吃，晒干了吃，煮粥吃。
做法一：
1.地瓜选红心的对比好吃。
2.去皮切条洗净外貌淀粉，加1汤匙白糖搅一搅，静置十分钟。
3.面粉加淀粉拌匀，打入一个鸡蛋，再加小半勺白糖，适量盐。
4.加水，搅成稍稠点的面糊，以能挂住地瓜为准。
5.筷子夹起地瓜条蘸上面糊。
6.放入事先烧到六成热的油锅，中小火，不要急于翻面，等定型后再翻面，制止脱壳。
7.外貌金黄膨起，即表现已经熟透。就可以捞出滤油了。趁热吃最好吃了。
做法二：
1.地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，参加糖拌匀。
2.将地瓜条静置10分钟使糖充实熔化，再沾裹蕃薯粉，并匀称的洒上少量水。
3.再次将步调5匀称沾裹一层蕃薯粉。
4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。
5.待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐便可。
做法三：
1.筹备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口胃甜，红薯去皮洗净甩去水分；
2.将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可依据本身的喜好，想切啥样的都可以，只是不要切太大了；
3.锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条；
4.待红薯条浮起来之后，把火关小，逐步炸，炸的历程中，用筷子逐步拨动一下红薯条，让其受热匀称，炸出来颜色更好看；
5.待薯条炸至金黄色，便可出锅装盘。
6.一道好吃的炸红薯条就做好了，可以当零食吃的，也可以依据小我私家口胃蘸番茄酱或果浆吃。
