许多人都喜好吃汤圆的,由于汤圆里有许多馅,一样平常都是生果啊,坚果类的馅以及糯米做成的,一样平常南方人在过年的时间都要吃汤圆,由于汤圆代表着团团圆圆的意思,也盼望家人都安全康健,有一种叫做汤圆生果羹的食品有无据说过呢,便是把汤圆以及生果放在一块儿,许多人都没有据说过,实在做法挺简朴的,并且还很好吃,下面来看下怎么制作汤圆生果羹
要筹备一些苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮
2、烧开水,水开了放入丸子,不停煮到丸子飘起来
3、放入冰糖(冰糖是平常的13的量),搅拌熔化,放入适才筹备好的生果
4、再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻腾了就可以了
细致做法
1、将生果切块,同时放上锅子烧水。水最佳是锅子的三分之二,由于背面还要放小圆子以及生果。
2、等水开了,把小圆子放锅入煮,比及团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的生果放入(不消等圆子整个浮起来哦,要是整个浮起来就阐明圆子熟了放入生果再烧一会圆子很容易烂掉)参加冰糖,搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会,把生果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。
4、这一步无关紧要,无非我小我私家照旧蛮喜好的。便是勾芡,拿个小碗放上适量的芡粉加一点点白开水协调,调至匀称的液体,不克不及有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的生果羹里,匀称的搅拌。
如许生果羹就完成了,是否挺简朴的呀,实在做法没有太庞大,想吃甚么生果就可以放进去的,各人可以施展本身的想象力去制作许多好吃的生果羹的,既能吃到汤圆的润滑,又能品尝到鲜味的生果,真的是一种很完善的甜品,可以给各人带来许多的快活。