秋东季候气候对比寒冷干燥，许多时间咱们在表面用饭时都会点上一份银耳生果羹，色彩斑斓的生果加之银耳的颜色，看着就对比有食欲，他的味道酸酸甜甜的，并且尤其有养分，并且银耳又有美容养颜的效用，加之多种生果的维生素，银耳生果羹已经完善到极致了，实在银耳生果羹的做法很简朴，咱们本身在家也可以本身做。
银耳生果羹所需质料：
银耳1把；苹果1个；香梨1个；橙子1个；草莓；猕猴桃1个；冰糖；
银耳的泡发与洗濯历程：
1.用手抓1把银耳，放在一个大碗内，参加可以没过银耳的净水，放在一边泡发。
2.银耳泡发好后，将泡发银耳的水倒掉，从新换水，内里参加12汤匙生粉。
3.取一根筷子，放在碗里轻轻搅动数次。
4.用净水将银耳冲刷洁净。
5.洗净的银耳用手撕成巨细适合的小片。
生果的筹备历程：
1.苹果沾水洗一下，果皮表面抹一层食盐，用双手重复搓洗数次，用净水冲刷洁净，去皮，用刀切成巨细匀称的小丁块。
2.香梨沾水洗一下，果皮表面抹一层食盐，用双手重复搓洗数次，用净水冲刷洁净，去皮，用刀切成以及苹果块一样平常巨细匀称的小丁块。
3.草莓放在一个容器里，内里撒入一点食盐以及生粉，参加净水浸泡几分钟，用水冲洁净，用刀切成以及苹果块一样平常巨细匀称的小丁块。
4.将猕猴桃放在洗草莓的水中，浸泡几分钟，用水冲洁净，剥去外皮，用刀切成以及苹果块一样平常巨细匀称的小丁块。
5.橙子沾水洗一下，果皮表面抹一层食盐，用双手重复搓洗数次，用净水冲刷洁净，去皮，用刀只管即便切成小碎丁。
银耳生果羹的熬制历程：
1.汤锅内放入适量的净水，放在火上。
2.将撕碎的银耳放在锅里，大火烧开。
3.至有浮沫飘起时，用勺子将浮沫撇除洁净。
4.转中小火连续熬煮，时期不停的用勺子朝一个偏向搅动频频。
5.煮至银耳出胶状，汤汁浓稠时，将切好的苹果丁放入锅中。
6.接着放入香梨丁。
7.筹备一块冰糖。
8.将冰糖放入锅中，煮制约3分钟摆布。
9.放入切好的猕猴桃丁。
10.放入切好的草莓丁。
11.将切碎的橙子也一块儿放入锅中。
12.接着煮至锅开便可关火。
银耳生果羹的做法简朴，并且养分富厚，尤其适宜女性朋友食用，平常在家咱们可以亲身下厨，做一道养分富厚的银耳生果羹，如许既能感觉到美食，又能感觉到胜利的高兴。
