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馒头是许多人最爱，如许的食品含有富厚的营养价值，并且如许的食品在口感上，也是很不错的，馒头中热量很高，以是在饥饿的时间选择它，是一个最佳之选，因而馒头也是生存中常见主食，那蒸馒头的要领都有甚么呢，在对于如许食品制作上，也是有着一些方法要领，不克不及随便举行。
那蒸馒头的要领都有甚么呢，下面就细致的先容下，使得对于如许食品制作上，都是有着很好相识，在制作的时间，都可以晓得怎样做最佳，吃的时间可以放心选择。
蒸馒头的方法：
质料
1、平凡面粉1斤多(便是寻常用饭的两碗半)
2、酵母8-9克
3、温水一碗(寻常用饭的碗)，水温肯定要有一点温温的但不烫手的那种
4、糖适量可以依据本身的喜欢
做法
1、取一个大的容器，倒入半碗的温水，此外半碗温水加糖搅拌好备用。
2、参加酵母，静置半晌再搅拌，你会发明要是参加酵母就立即搅拌的话，很不容易搅拌开，过一下子后就很好搅拌了。
3、参加一碗的面粉边搅拌边参加面粉，搅拌好后再参加另半碗用温水泡好的糖水，再参加半碗多的面粉接着搅拌。
4、这时的面粉已经成雪花状了，如今可以用手的揉几下，以及成面团。这时你会发明，面团尽管没有无比平滑，但也不会无比毛糙，这便是由于开始的时间面粉边加边搅拌。
5、把放面团的容器盖上盖，静置6-7分钟。
6、6-7分钟后掏出，你会发明面团已经有一点变大了，在桌上撒上干面粉，把面团放在干面粉上接着揉。你会发明如今揉面很好揉，只要几分钟就可以把面团，揉的很平滑。
7、接下来便是让馒头凉了也好吃的症结了，将剩下的半碗多的干面粉一点一点的揉进面团里。
8、揉好的面团很软，然而很干。这时就可以下剂，揉出形状了。
9、在笼屉上抹点油可以防沾，把揉出形状的面团摆上去，锅里不加水，轻微加热一下，大概有一点温温的就行(这是为了可以加速发酵，实用于天冷的时间)
10、把笼屉放进去发酵，40分钟摆布打开锅盖可以看到已经比原来的大许多。
11、这时就可以加冷水上锅蒸了，蒸20分钟就可以了，蒸好后肯定要等5分钟才可以开锅。
通过以上先容，对于蒸馒头的要领也是有着很好相识，以是在对于馒头制作上，都是可以根据以上方法，馒头中也是可以添加一些本身喜好的糖类，如许使得馒头的味道也是有着一些转变，在吃的时间，也是会很喜好。
