五彩西兰花材料和做法

西兰花是菜花的一个变种，表面为绿色的，它比寻常菜花的养分成分更高，尤其是维生素的含量是寻常菜花的两倍，对付儿童的生长发育非常有利。无非如今的孩子都很挑食，要是做的不好吃，他们不会喜好的。小编本日就为各人举荐一种西兰花的做法，借此奉告各人西兰花怎么做好吃。

重要质料：西兰花两百克，精肉一百克，胡萝卜五十克，黑木耳二十克。配料：食用油、盐以及鸡精都适量。

1、先把西兰花撕成小朵，现把精肉切成肉片，把黑木耳放在水中泡发。

2、把胡萝卜切成片状，把西兰花的茎去掉外皮后也切成片状备用。

3、把锅中放水烧开后放入西兰花焯一分钟捞出放在冷水中降温，然后再掏出来沥掉水份。

4、把锅中放油，在油温热时参加肉片炒制，肉变色后放入胡萝卜片的西兰花茎片，一块儿炒制。

5、炒一分钟后放入西兰花以及泡好黑木耳，举行翻炒，这时适宜用大火，快炒两分钟参加盐，调匀后关火。

1、制作五彩西兰花利用的肉，最佳的淀粉以及料酒以及蛋清腌制一下，如许炒出后口胃更好。

2、西兰花的茎比菜花更硬一些，要让它先入锅炒制，如许才气包管菜品一块儿熟，一块儿出锅。