芥菜酸菜的腌制方法步骤和小窍门

目录：

1. 芥菜酸菜的腌制方法
2. 芥菜酸菜的腌制方法小窍门

芥菜酸菜是一种很有特色的小菜，寻常的时间咱们可以煮来配粥，是一种很好的早饭共同，味道极佳，并且还养分康健呢，真是吃患上放心，那末原汁原味的芥菜酸菜是要经由甚么步调做出来的？本日小编就跟各人来分享一下，芥菜酸菜的腌制要领，你们有口福了。

芥菜酸菜的腌制方法

质料筹备大棵的芥菜多少食盐适量

芥菜酸菜的腌制方法小窍门

1.挑拣大棵芥菜的时间，记得要挑拣对比壮的，青绿的，并且黄叶对比少的。2.调味汁的搭配可以多种多样，本身喜好甚么就参加甚么。3.参加调味汁的时间，要记得搅拌匀称，并且还要记得轻轻地动摇坛子，使得坛子内里的芥菜都有味道。4.腌制历程记得要维持个人卫生。