西兰花的家常做法步骤

西兰花的抗癌作用是尽人皆知的。因而不用说喜好吃西兰花的人群了，就连不喜好吃西兰花的人群也因它的这一作用而喜好起来，那末西兰花怎么样做好吃呢？本日跟各人一块儿分享一下西兰花的家常做法。

先先容一下这道菜的重要食材：西兰花1份

西兰花的家常做法具体步骤

1、把西兰花放入净水洗净，然后分成一小朵一小朵，再把每一小朵的花与干用刀离开。对于离开后的干用刀去皮。并将干切成一片一片的薄片，将离开的花切成小块。

2、将做好的西兰花的质料放入开水中焯一下。细致此时的开水中放入少量盐，会使西兰花出现可儿的绿色，奇怪可爱。此时的水不克不及倒掉，背面要用。

3、放油入锅中，待油加热后，将葱花以及一半的蒜末放入，并举行爆香。将上一步焯好的西兰花放入锅中举行翻炒。

4、将第二步留下的焯过的西兰花的水放入炒菜的锅中，放盐，糖，酱油等适量，此时稍焖西兰花，云云做出来的就略软略入味，更好吃。

5、再未用完的焯过西兰花的水参加一点淀粉举行协调，放入焖好的西兰花菜之中，翻炒几下，一道鲜味的菜肴就大功告成了。