杏鲍菇的家常做法步骤

杏鲍菇是菌类蔬菜中一个常见的品种，这种蔬菜多在冬天时上市，是各大酒店餐桌上的常见菜品。然而旅店餐厅之中的杏鲍菇做法对比贫苦无益于各人在家中制作。本日小编为各人先容一下杏鲍菇的家常做法，让各人足不出户就能吃到鲜味养分的杏鲍菇。

杏鲍菇的家常做法

1、重要食材：杏鲍菇两个、青椒两个、猪里脊肉一百克。

2、食材的配料：蒜一头、葱姜适量，然后还要筹备食用油、生抽以及料酒，末了还必要筹备一小勺的豆瓣酱。

1、把杏鲍菇洗净之后，用刀切成薄片，葱姜与蒜也切成与杏鲍菇相配的丝状以及片状。

2、把里脊肉洗净后用刀切成薄片备用，然后把青椒也必要切成小小的薄片。

3、把锅内放油，加热后把切好的杏鲍菇放入逐步煎制，等两面出现金黄色时掏出备用。

4、此外起锅然后放入食用油加热，等油温到达八十度时，就可以参加葱姜进么爆炒，然后参加筹备好的里脊肉，进么炒制。

5、等里脊肉炒制八成熟时，就可以把煎好的杏鲍菇放入锅中了，过一分钟摆布参加料酒以及豆瓣酱，然后连续炒制，再过一分钟摆布就可以参加青椒丝进么翻炒，然后快速起锅装盘就可以上桌食用了。