娃娃菜怎么做好吃 娃娃菜的做法步骤

目录：

1. 娃娃菜的做法
2. 蒜蓉娃娃菜
3. 豉椒娃娃菜

咱们见到娃娃菜的时间会想到甚么？没错~~那便是大白菜。曩昔我也不晓得这二者的区别，厥后查了一下资料才晓得娃娃菜大白菜根本就是两码事。娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，娃娃菜尽管以及大白菜差不多，但是代价却相差甚远了。那末娃娃菜到底要怎么做才好吃呢？本日小编就给各人简朴的讲授一下吧。

娃娃菜的做法

蒜蓉娃娃菜

1、将娃娃菜一分为三，洗净凉干，蒜头去皮切末。

2、锅中放适量水以及1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

3、锅中放少量油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

5、锅中留少许底油，倒入高汤，加盐调味，参加湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上便可。

豉椒娃娃菜

1、娃娃菜一片片掰开，洗净，切成三段，放至盘中。

2、自制剁椒两大勺，豆豉剁碎，匀称铺在菜叶上。

3、大火蒸10分钟，倒掉盘内的水。

4、放少量盐（口味淡的可以不加）、味精、白醋，拌匀食用。

做法很简朴，各人今晚没关系就可以做一下。