疙瘩汤的材料和做法步骤

目录：

1. 疙瘩汤制作前的材料准备：
2. 疙瘩汤的详细做法步骤：

疙瘩汤，名字尽管并欠好听，也不是很清脆，然而实在信赖各人家里也是时常会做这一道家常汤的，大概在你们这边家内里并不是叫它为疙瘩汤。那末小编就来为各人讲讲这个疙瘩汤到底要怎么来做吧。各人感兴趣的话就来看看下面小编为各人总结的疙瘩汤的家常做法。

疙瘩汤制作前的材料准备：

西红柿、鸡蛋、面粉、花生油、小葱、蒜、生抽、盐、香油

疙瘩汤的详细做法步骤：

1.将西红柿洗净而且切好片，将大蒜以及小葱也切碎。面粉放入大碗后，一点一点加水，将其协调成小絮状。

2.炒锅预热放入适量的花生油（两勺摆布），油热后放入蒜将其爆香。

3.再将西红柿也放进去举行翻炒，翻炒到汤汁就好。

4.连续翻炒西红柿直到西红柿已经不可块状后，加入适量的水。

5.比及锅内水开好后，调小火，使得汤汁包管沸腾便可，参加预先调好的面絮，细致参加的方法，逐步的往里面。

6.参加一勺盐、两勺摆布的生抽。

7.将鸡蛋逐步参加，要细致维持锅内水是沸腾状况，而且逐步搅拌。

8.稍稍煮上几分钟，就可以参加葱花以内的调味香菜。并滴入几滴香油，这个疙瘩汤就可以出锅了。