手撕包菜如何做手撕包菜的家常做法技巧

手撕包菜大概是咱们最常吃的凉菜之一了，由于口感香脆味道鲜美，广受人们的喜好，尤为是到了炎天，来上一盘的手撕包菜再来上几瓶扎啤那真是一种赛仙人的享受。

手撕包菜的家常做法哪些？

1、手撕包菜看着简朴实际上大文章，无论是其含的营养价值照旧味道等都要远远越过你的想象也同样更胜于其他的凉菜，那末就先来先容一下手撕包菜的做法吧。

2、手撕包菜的原材料许多，但都是白菜类，卷心菜结果最佳，先将卷心菜撕成小片(不要用刀切，那样会流失菜叶里的养分)，再将干辣椒以及蒜一块儿切成小段。

3、锅中倒入少量色拉油，待油热后参加辣椒以及蒜炝锅，之后再参加花椒炒到可以闻到辣椒的香味为好，末了就可以参加白菜了，比及白菜变色再参加老陈醋以及食盐等，食盐不要太多。

4、比及白菜出锅再加之少量的白糖体会，然后再加些味精既可以食用，手撕白菜非但响亮适口并且还美容养颜增补体内所需的维生素的作用。