炒花菜怎么做好吃花菜炒肉材料和做法

花菜便是花椰菜，是生存中难过的康健菜品，这种菜的防癌以及抗癌效用尤其卓越，同时它的肉质也很鲜嫩，口感诱人，而且含有多种维生素，是人们摄生的首要食材之一。炒花菜是人们食用花菜时最常用的一种要领，然而炒花菜怎么做好吃，很多人就不晓得了，下面就让小编来奉告各人这个题目的谜底吧。

炒花菜怎么做好吃

花菜在莳植历程中，也会孕育发生病虫害，各人直接洗濯基础不克不及彻底去除，最佳在食用前把花菜分成小朵，然后在锅中放水烧开，把花菜放在滚水中焯一两分钟，然后掏出再炒制，此外把花菜与肉类一块儿炒制，更利于花菜的入味，同时利于人体对于花菜养分的吸取。

花菜五百克，五花肉两百克，红辣椒十克，生姜、葱花、盐、老抽、食用油适量。

1、把花菜分成小朵，然后用净水冼一下，在锅中放水烧开，把花菜放在滚水中焯一下捞出备用。

2、把五花肉切成薄片，把肥肉的瘦肉分开放，此外把红辣椒切成小段备用，生姜切成姜备用。

3、锅中放油烧热后放入肥的五花肉炒制，直到肉中的油整个沥出后再放入姜丝、葱花以及红辣椒炒出香味。

4、接下来把瘦肉放入翻炒到变色，再把处置惩罚好的花菜放进去，用大火快速的翻炒，在翻炒的同时参加生抽以及盐，炒到花菜熟透，再参加鸡精提味，掏出装盘就可以了。

花菜也叫花椰菜，是十大康健食物之一。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，也是抗癌防癌结果最佳的食材。无需过多调味料的家常烧法，维持花菜鲜嫩的口感。