山野菜的种类和图片

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山野菜也便是人们所说的野菜，是大自然赐于人类的最佳礼品，山野菜是现如今最受欢迎的绿色菜品，是餐桌上的骄子，为了让各人能了解相识更多的山野菜，小编本日就把山野菜的种类以及图片展示一下，让各人能更好的了解以及应用它们。

山野菜的种类以及图片

1、荠菜，荠菜是野菜之中的常见的品种，同时也是野菜中味道以及养分最出色的一个，这种菜品可以在洗净后直接做甩凉拌菜，也可以制成包子以及饺子的馅料，更可以炒制大概作汤，是春天人们最适宜食用野菜。

2、马齿苋，这种野菜也叫五方草，大概曲曲菜，是自然界中的常见野菜，这种野菜性子寒凉，拥有清热解毒的卓越作用，人们食用之后可以快速解除水肿以及身材中的尘毒。这种野菜的食用方法也有许多，除了在奇怪时直接凉拌大概炒制之外，还可以在春天时收取晒干到冬天再看成馅料大概炖制后食用。

3、水芹菜，也便是有些地域所说的水芹，是生存中常见野菜之一，这种野菜中的维生素与矿物质含量都尤其高，人们食用时以食用它的嫩茎以及叶柄为主，水芹菜香气非常浓烈，口感也以清新为主，常见的食用方法便是凉拌大概炒制。