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炒茄子丁的家常做法步骤是什么

目录:

  1. 炒茄子丁的家常做法:

信赖各人都很畏惧痔疮这种疾病,痔疮会给患者带来疼痛感,并且会严峻影响日常生活以及事情,针对这个题目,患者肯定要调解好饮食结构,那些刺激性的食品要忌口,此外患者没关系多吃一些茄子,茄子拥有清热活血的作用,尤为对于内痔出血有很好的疗效,下面学习做炒茄子丁吃的要领。

炒茄子丁的家常做法步骤是什么

炒茄子丁的家常做法:

调料:

料酒、蚝油、酱油、盐、糖。

做法:

1、茄子切成丁,香菇冷水泡发后切丁,小红辣椒切成圈,葱、姜、蒜头切成末;

2、肉末放料酒以及少量蚝油拌匀腌制15分钟;

3、热锅入油,油温后入葱、姜、蒜末和小红辣椒圈,煸出香味后入肉末炒散至变色;

4、下茄子丁以及香菇丁中火逐步煸炒,炒至茄子出水变软;

5、参加蚝油、酱油、盐、糖调味,慢火炒至入味便可。

炒茄子丁的家常做法步骤是什么

家常炒茄子的做法:

11.茄子辣椒洗净切成条。

22.锅烧热放入油,大蒜,豆瓣酱。

33.倒入茄子一块儿炒。

44.炒熟装盘。

家常炒茄丁的做法步调

11茄子去蒂洗濯洁净切成丁

22辣椒去蒂以及种子同样切成丁

33葱花,蒜片切好

44五花肉切丁备好

55热锅参加植物油把五花肉丁煸香出油,葱花,蒜片爆香烹入料酒,生抽

66先放入茄子丁翻炒匀称粘上油

77加入适量的盐

88放入辣椒丁再翻炒匀称,由于辣椒自身可以生吃,以是不要炒的时间太长。

炒茄子丁的家常做法步骤是什么

炒茄子的做法

1.茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(听说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)

2.锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火逐步煸炒

3.煸炒至茄子变软,且水份炒掉一些后用盘子盛出

4.葱姜蒜切末、泡椒切碎;锅内倒入适量植物油,先放入1勺郫县豆瓣,再将葱姜蒜末倒入

5.煸炒出红油以及香味儿,倒入茄子条

6.翻炒几下后倒入调好的“小荔枝口胃”宫保汁(香醋2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、盐半勺、干淀粉1勺放入碗中协调匀称)或者经典鱼香汁(鱼香汁的具体做法见这里)(调味汁依据菜量的几多,看着倒,不肯定要整个倒入)

7.翻炒匀称,待调味汁轻微收干、入味后,撒葱花出锅。

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