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凤阳这是安徽省的一个地域，这个地域是无比著名的一个文化古城，也是人们游览的一个好去处，在每年都会有许多人去凤阳游览。而人们去凤阳观光不仅仅是为了感受一下凤阳的那些传统文化，还以为凤阳有很多闻名的特色小吃，譬如沙汤、狗肉汤以及干扣面等等，下面来细致的先容一下凤阳有哪些闻名小吃。
【早餐篇】
文昌街的小面馆
文昌街的春来面馆给许多凤阳人留下了深深的影象，他家的面条味道香浓，很适宜凤阳人的口胃，重点举荐干扣面，味道很好!
老母鸡汤面
红梅岭老母鸡汤面馆以及春来面馆不同样，主打鸡汤面，并且他家都是手擀面，很劲道!
刘府大肠面
刘府大肠面也对比对于凤阳人的胃口，味道偏辣!大肠这工具小编不怎么敢吃，“臭味相投”的小伙伴们赶紧去试试吧!
汤包
南菜市有个汤包店凤阳人称为阿美汤包，由于卖汤包的女孩叫阿美!早上起床来笼汤包，一碗辣汤，多惬意!
狗肉汤
举荐东花圃小邢家的狗肉汤，他家是构造单元人最爱早饭摊位，他家除了狗肉汤另有锅贴都无比好吃!
沙汤
凤阳的沙汤滁州也有叫萨汤，便是鸡汤内里有虾米、木耳之类的然后搅个鸡蛋一冲就成了，举荐体育馆那家，他家沙汤浓，味道重，除了沙汤另有烧饼!
【主食篇】
御膳豆腐
御膳豆腐又名“酿豆腐”，是凤阳传统名菜。相传是明代早期一名凤阳姓黄的厨师创造出来的，至今已有六百多年汗青。明初，凤阳每年把“酿豆腐”作为贡菜送往都城，朱元璋品尝后，非常赞赏，黄厨师厥后进了宫，当了御用厨师。“酿豆腐”的制作方法精致讲求，做时要把“三关”(选料、制作、火候)、“走四步”(做菜坯、打蛋清、下油锅、熬糖汁)。酿豆腐外脆内嫩，爽清鲜美，养分富厚。
腊香狗肉
元顺帝至正四年，兵祸天灾，百孔千疮，朱元璋年未弱冠，怙恃长兄接踵饿死，旁皇无计，入於皇寺(现称龙兴寺)为僧。又三年，寺中亦断粮。元璋被迫出走乞讨过活。逢尾月，几日粒米未进，饥饿相迫，倒卧于濠州乡间一庄家门外，主人怜他，掏出家中仅备年货腌腊狗肉赠之，方得挽回性命。明洪武二十年，素向俭朴的朱元璋有厌腻宫食，忽忆起当年狗肉，命御厨烹制，千般无味，遂使人自凤阳故乡进之，朱元璋食后赞叹不已。这便是“万岁爷就好这一口”的由来。有诗曰“十二生肖戌位低，舍身投箸或者有期。谁说命里无合面，金口一开始上席”。今后，腊香狗肉名声风行一时。
梅 鱼
梅鱼，学名“鲌鱼”，又名“贡鱼”，“梅鲌鱼”，俗称“梅白鱼”、翘嘴白，本地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。其产于凤阳县梅市乡一带的梅河中，其体形修长，食用季候以黄梅季候最佳，从古至今，不停列为席上好菜。凤阳外出的游子返来及外
