大白菜的贮存和功效

目录：

1. 大白菜
2. 贮存要领
3. 烹煮知识
4. 美味佳肴白菜烧蛋饺

民间不停有一个说法，哪便是百菜不如白菜，这阐明白菜尽管平凡，但是养分可不平凡哦。

大白菜

是人们生存中不行缺乏的一种首要蔬菜。它味道鲜美，养分富厚，素有“菜中之王”的美称。大白菜有悠长的种植汗青。《诗经?谷风》中有“采葑采菲，无下列体”的纪录，阐明距今三千多年前的中原地带，对付葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即为白菜之类）及菲（萝卜之类）的应用已经很广泛。唐代时已经选育出白菘，宋时正式称之为白菜。宋朝苏颂说：“扬州一种菘，叶圆而大……啖之无渣，绝胜他土者，此所谓白菜。”明朝李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四季常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”大白菜

贮存要领

烹煮知识

美味佳肴白菜烧蛋饺

主料:鸡蛋150克，虾仁250克，白菜100克。调料:植物油20克，