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每年到八九月份的时间，木樨香味就会无比吸引人，哪一个处所有桂花树，就会飘来阵阵的花香味，闻木樨香味可以或许让人心境愉悦，不仅如此，木樨做成的食品还无比多，譬如各人熟知的木樨茶以及木樨粥，此外另有木樨糕等等，本日为各人举荐木樨糖藕，木樨糖藕不但好吃，并且另有下面这些好处。
桂花糖藕的功效：
莲藕中含有粘液卵白以及膳食纤维，能与人体内胆酸盐，拥有通便止泻、健脾开胃。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很富厚，有显着的补益气血，加强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
木樨糖藕是那边的小吃
木樨糖莲藕是江南地区传统小吃，木樨风韵浓烈，以莲藕、糯米木樨为料制作。秋日是食用莲藕的最佳季候，而此时木樨满枝头。
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，并且药用价值至关高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，防备内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食物以及滋补佳珍。藕原产于印度，厥后引入中国，现在在国的山东，河南，河北等地均有莳植。
木樨糖藕糕的做法
所需食材
质料：藕一末节红枣藕粉200克澄粉100克水300克
辅料：干木樨一小撮细糖300克净水800克椰蓉少量（装饰用）
制作方法
1、藕粉以及澄粉混淆参加300克水充实搅拌匀称
2、藕去皮用东西搓成细丝
3、锅内放入800克水、糖、干木樨以及搓好的藕丝一块儿煮开，转中小火，将（1）逐步倒入
4、炒成糊状，取一容器，抹油，将（3）盛在容器中，盖上盖
5、蒸锅上汽后，放入（4）蒸15分钟摆布，掏出稍冷却后撒上椰蓉，入冰箱冷藏切块便可
桂花糖藕怎么做不黑？
木樨糖藕的做法步调
1、糯米在做以前需洗净后用冷水浸泡12个小时摆布，要是时间紧可改用温水浸泡。
2、先将藕刮皮洗净，从一端切下两厘米长摆布的一节，然后往里装米。用糯米装藕洞是一件需仔细做的事，尤其是一节藕中较长的一端，由于米要装实装满才结果好。末了用牙签帮助塞漏处。
3、将两头都装满糯米后，盖上切下的一端成原整根藕样，用牙签插上牢固住封口。
4、藕段放入冷水，煮开后加冰糖（红糖水，红曲米，~~粉.颜色悦目）改小火慢煮，再煮1到2小时后关火，关火前半个小时放入糖木樨。
5、晾凉后切片，煮藕剩下的汁用藕粉勾个薄芡，不打欠也可淋上便可。
注：用冰糖做糖藕就会亮。
