冬寒菜的功效和做法

冬寒菜是一种二年生的草本植物，它在春天中生长出的嫩茎可以食用，是一种养分富厚工，效用卓越的绿色蔬菜。冬寒菜在中国西南以及华南地区对比常见，其他地域的人对此关不熟习，为此小编就把冬寒菜的效用与服法做了一下总结，如今写出来与那些不熟习冬寒菜的人一块儿分享。

冬寒菜的功效

1、冬寒菜有清热解毒的效用，尤其适宜于体内热气过来日诰日旺的人群食用，人们食用冬寒菜后上火症状会有显着减轻，并且满身也会有种清新的觉得。

2、冬寒菜可以滑肠通水，对付人类的习惯性便秘有很卓越的医治作用，此外冬寒菜的止咳化痰效用也很卓越，尤其适宜那些因肺热而涌现咳嗽的人群食用。

1、用料：冬寒菜一百五十克，豆腐八十克，生姜十克，油以及盐少量。

2、把冬寒菜放在净水中浸泡一个小时，再洗濯利于把它叶片上的茸毛洗掉。把豆腐也放在净水中清冼一下。

3、把洗好的豆腐切成小块备用。把汤锅中参加净水烧开再参加少许的食用油以及生姜煮制，等开锅之后就可以把豆腐加进去一块儿煮了。

4、煮五分钟摆布把洗好的冬寒菜放入锅中一块儿煮，再煮约莫七八分钟，就可以参加盐以及香油以及鸡精调味料举行调味，然后关火出锅就可以了。