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金花菜也叫草头大概野苜蓿,是一种野生的绿色菜品,有一些地域往往把它看成绿肥利用。实在这种金花菜也可以食用,并且还拥有多种食疗效用呢,只是有些人在面临这种野菜的时间,不晓得该怎么食用,因而小编就把金花菜的食用方法写出来,供各人参考。
金花菜的食用方法
炝炒金花菜
1、用料:金花菜四百克,大蒜一头,花椒少量,食用油、盐以及鸡精都少量。
2、把金花菜去掉根部老的部门,只留下它的嫩叶备用。
3、把锅中放同加热后放入花椒炒出香气,然后把大蒜切成的蒜末参加进去翻炒。随后把洗好的金花菜也放入大火炒制。
4、当锅中的金黄菜变色后就可以加盐以及鸡精举行调味,然后装盘出锅就可以。
金花菜饼
1、用料:奇怪金花菜五百克,糯米粉适量,盐、油、味精各少量。
2、把奇怪的金花菜处置惩罚洁净,把锅里放水烧开而且参加一些盐,把处置惩罚洁净的金花菜放在滚水中焯一下捞出过凉水。
3、把金花菜中的水份去除洁净,放在碗中参加筹备好的盐以及味精以及食用油举行调制。
4、把糯米粉用温水以及成面团,放在湿布上醒一会,再分成一个个小的团,把制好的金花菜馅放在内里,拍成小饼的模样。
5、把锅中放油把制好的小饼放在锅中煎制,等两面都煎成金黄色之后就可以掏出装入盘中了。
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