蕨根粉的功效和做法

蕨根粉是以自然蕨根为重要原实制成的一种玄色粉丝，这种粉丝爽滑诱人，养分富厚，蕨根重要出产于中国的山区地带，是一种既可以入药也可以食用的野生植物。近几年蕨根粉徐徐被愈来愈多的所了解，然而人们对付蕨根粉的效用与作用相识不多，为了让各人之后都喜好吃这种菜品，小编在这里就把蕨根粉的效用以及做法奉告各人。

蕨根粉的功效

1、蕨根粉是一种高营养物质，它含有铁、锌以及硒等多种对于身材有利的微量元素，此外另有大量的维生素的氨基酸，人们食用后可以增补身材对于多种营养的必要。

2、蕨根粉另有卓越的保健效用，人们食用之后可以起到清热解毒以及利尿的作用，此外它另有通经络以及活血的功交，对付人类火气过旺以及气血不敷等病症都有很好的冶疗效用。

3、蕨根粉还可以清热去火，对付人们的口腔发炎以及牙周炎以及泻痢等病着也有很好的缓解作用，此外老年人食用蕨根粉还可以防备三高的涌现，是老年人抱负的食疗菜品。

1、筹备一百克蕨根粉，一大勺的辣椒油，醋二十克，生抽十五克，盐少量，青椒一个红椒一个，大蒜一头。

2、把蕨菜粉入在锅顶用滚水煮制七分钟我，在后捞出来放在凉白开中浸泡。

3、把青椒以及红椒都冼一下切成本身喜好的模样，再把大蒜去掉外皮，拍成蒜泥备用。

4、把切好的辣椒放在碗中参加生抽、醋以及盐等调味料调成本身喜好的料汁，把蕨根粉捞出，参加调好的料汁调匀。

5、把蕨根粉装盘，末了把蒜泥撒在上面，再滴少许的香油举行提味就可以食用了。