手撕包菜怎么做好吃

包菜是生存中的常见菜，它养分富厚，可以防备伤风以防备癌症的产生，此外经党食用还能进步人类的自然免疫功效，手撕包菜是人们在吃包菜时最常见的食用方法，各人大概都会做，然而手撕包菜怎么好吃，就大有学问了，想学习就让小编教你几抬

手撕包菜怎么做

1、用料：包菜一个，大蒜一头，干红辣椒十个摆布，花椒、醋、老抽以及盐以及油适量。

2、把包菜的叶子一片片取下来，并用手撕成小片，然后把大蒜去皮切成片状，把干辣椒也切成段备用。

3、把锅中放油，加热后转为小火再把蒜片放入炒香，然后才气放入花椒以及辣椒，味到呛人的气息之后才气放入包菜。

4、把包菜放入后用大火炒制，在轻微变色的时间，参加一些醋以及生抽炒均后再参加少许盐以及糖举行提味，然后装盘就可以了。

1、各人在洗濯包菜的时间，肯定要把水份去除洁净否则过剩的水分会影响菜的口感。

2、在包菜变软之后参加醋时，不要直接把醋倒在包菜上面，要让醋沿着锅边倒入，醋的香气在向下活动时就会披发出来，正发被包菜所吸取。

3、在向锅中放入包菜炒制的时间，要快速翻锅，让下面的辣椒翻到上面来，否则辣椒容易糊掉。