肝火太旺吃什么好

目录：

1. 空心菜
2. 包菜
3. 木耳
4. 海藻
5. 百合
6. 胡萝卜
7. 西红柿
8. 山楂

到了春天，许多人性情变得包管，这是因为体内怒气茂盛，易涌现焦躁感情，因而在春天要好好养肝护肝，如许才气维持好感情。春天咱们在饮食上要多吃降火养肝的食品，本日小编就要给各人举荐一些能资助咱们春天降火养肝的食疗方。下面的几款食疗方都是咱们生存中对比常见的，在春天能起到养肝降火之效，下面就一起来看看吧。

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物拥有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含卵白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，拥有解毒、清热凉血等作用。

包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对于胃及十二指肠溃疡以及疼痛有用。

木耳

有玄色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，拥有滋养作用。

海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、卵白以及脂肪等。拥有化痰散结之效用。其提取物能较好地克制血小板凝聚以及脂质氧化以及抗溃疡。

百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。拥有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱拥有抗肝纤维化以及肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有养分，健胃消食，生熟均可食，对付进步肝病病人维生素A程度，间接防备癌变的产生拥有较好作用。

西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。拥有清热解毒、凉血平肝之效用，生熟食用均可。

山楂

善于顺气止痛、化食消积，相宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对付生机致使的心动过速、心律不齐也有肯定疗效。生吃、熟吃、泡水，种种食用法皆有用。