山药怎么做好吃又简单

山药是生存中最常见的摄生食材，这种菜品可以温补肾阳，对于人们因肾虚而涌现的四肢无力以及体弱多病都有很好的调治作用。然而很多人不晓得山药怎么吃好，为此小编专门整顿了几种山药的常见服法，让各人看看山药怎么做好吃又简朴。

清炒山药好吃又简单

1、用料：山药四百克，葱末、姜、白醋各三十克，盐以及鸡精以及食用油各适量。

2、把山药放在开水中烫一下，过两分钟捞出再用刀去掉外皮，如许去皮非但容易，更不会涌现溅到山药汁发痒的症状。

3、把去皮后的山药切成本身喜好的片状，并立刻把它泡入到冷水中。

4、在锅中中烧开后把山药片下水焯一下，捞出还患上过一下凉水，在冷透后捞出备用。

5、把盐、鸡精以及白糖以及白醋以及葱姜丝等放在一块儿制成料汁备用。

6、把锅放油加热后把山药片入进去翻炒，一分钟后过倒入料汁炒匀，点一点香油立刻出锅就可以。

各人要是吃山药怕麻烦，把它用来煮粥是最利便的食用方法，可以直接把山药去皮切成块状，与粳米以及大米等粥类食材一块儿煮制成粥就可以，在煮粥时参加一些枸杞与山药同煮，食疗的效用会越发卓越。